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✿ソーキそば風うどん✿
by moruchama
ソーキでも、ラフテーでも、豚の角煮でも…❤ うどんで手軽に、ソーキそば気分♪(´m`)クスクス
コツ、ポイント
今回は、「ゆでうどん」を使いました。 冷凍でも乾麺でも、お好きな物でどうぞ❤
材料
(2人分)
うどん
2袋
水
600cc
■だしの素
小2
■粗塩(塩)
小1
■泡盛(日本酒)
大1
■みりん
大1
■醤油
大1/2
ソーキ・ラフテー・豚の角煮
お好きなだけ
万能ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
市販の「ソーキそば」を買おうと思ったら 近所のスーパーには置いておらず…。 いつでも手軽に買える「うどん」で アレンジして作ってみました❤(*≧m≦*)ププッ
1.
水を煮立たせ、■で味を調えてスープを作る。
2.
茹でたうどんを丼に移し、①のスープを注ぐ。
3.
お肉と万能ねぎをのせて、出来上がり❤
4.
★お好みで、紅生姜、コーレーグースや七味をかけて(^ω^)
https://cookpad.com/recipe/1151002
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