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じゃがいもとキャベツでジャーマンポテト
by じんとっと
じゃがいもとキャベツ、お台所に残っていませんか?レンジを使うので、手間いらずであっという間にできちゃうヨ☆
コツ、ポイント
ベーコンはあればブロックベーコンを使ったほうが、味が決まりますよ。 無ければ、ウインナーで代用しても○。 カレー粉をまぶして、カレー味にしてもいいかも~
材料
じゃがいも
6個
ベーコン
150g
キャベツ
1/6個
バター
20g
コンソメキューブ
2個(顆粒なら大さじ2)
塩こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
ドライパセリ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが少し残っていたので、いつものジャーマンポテトに加えてみました(゜ー^)o
1.
じゃがいもはよく洗って、皮のまま4~6等分に切っておく。
2.
耐熱ボウルに水少量と切ったじゃがいもを入れ、じゃがいもに竹串がスッと入る程度にレンジで加熱する。(600wで8分程度)
3.
キャベツは水洗いしざく切りに、ベーコンは1口大に。
4.
フライパンにサラダ油を入れ鍋が温まったら、ベーコンを少しカリッとするまでいためる。
5.
じゃがいもとキャベツを投入~。鍋底にくっつかないよう、適宜まわしながら色目がつくまでいため、
6.
コンソメ・パター・塩こしょうで味付けして出来上がりデス♪
7.
仕上げにドライパセリがあるとキレイです^^
https://cookpad.com/recipe/1151211
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