ベーコン巻よりガッツリ感あり。
簡単だし、準備していけば バーベキューでも。
コツ、ポイント
特にないです。塩コショウだけでも十分美味しいですが 好みで柚子胡椒などをつけても良いと思います。長いまま食べるのがポイントでしょうか(笑)
このレシピの生い立ち
北海道のアスパラ おいしくたべたい。
1.
アスパラは下の方のハカマを取りレンジで固めに下ゆでする。
2.
豚肉をアスパラの根もと付近から斜めに巻き上げる。
3.
フライパンに油・バターを入れアスパラをとじ目を下にして並べる。しっかり焦げ目がつくまで動かさない。
4.
全体に焼き色がついたら味付けしてでき上がり。
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