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ぷりっぷり串焼き
by 流
ピリッと辛い玉こんにゃくを巻きました。
コツ、ポイント
しっかり煮詰めて濃い味に
材料
(2人分)
豚バラ
薄いスライス10枚
玉こんにゃく
10個
醤油
大さじ1.5
上白糖
大さじ1
ラー油
数滴
■
レモン
このレシピの生い立ち
串もの大好き。
1.
一度水から茹でておく
2.
濃い味付けでしっかり煮詰めラー油を加える
3.
焦げる寸前
4.
巻きます
5.
串に刺し
6.
フライパンで返しながら焼くと豚バラが締まってこんにゃくを包んでくれます
7.
完成
https://cookpad.com/recipe/115142
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