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★低カロリー低脂肪なチーズケーキ
by 旬の食春陽食堂
ダイエット中でも安心して食べられます♪ しっとりおいしい低カロリー低脂肪のチーズケーキをどうぞ!
コツ、ポイント
このケーキは10等分したときに1切れ160kcalです。全量クリームチーズ、ホイップを生クリーム、マーガリンをバターにしたときは240kcalとなります。
材料
(18cm1ホール分)
カッテージチーズ 裏ごし
100g
クリームチーズ
100g
砂糖
60g
卵
2個
植物性低脂肪ホイップクリーム
180ml
ケーキ用無塩マーガリン
20g
薄力粉
大3
レモン果汁
大2
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもケーキが食べたい!そんな衝動に駆られて作ってみました
1.
クリームチーズは室温にして軟らかくしておく。
2.
クリームチーズに砂糖が滑らかになるように混ぜる
3.
2に溶いた卵を少しずつ混ぜ込む
4.
次にホイップクリームを混ぜて、レモン汁を入れる
5.
薄力粉をふるって少しずつさっくりと混ぜる
6.
マーガリンを湯煎で溶かしてあたたかいものを生地に入れて混ぜ込む。ケーキ型に紙型を貼り流し込む
7.
180℃に温めておいたオーブンに入れて50分焼く
8.
焼きあがったら型から出して荒熱を取り取れたらラップをして冷蔵庫で2~3時間冷やす。
https://cookpad.com/recipe/1151547
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