お好み焼き大好きな家族がいろんなレシピを作りつづけてやっと出会った味です。もう10年以上このレシピです。軽いので
弟の友達たちは何枚もペロリと食べてしまいます。
1.
小さいボールにキャベツ、長いも、卵、小麦粉、イカ、紅しょうが、天かす、のすべてを入れ
軽くかき混ぜる
(ここでかき混ぜすぎない)
2.
ホットプレートに1の生地を
流し、その上に、一センチ角に切ったお餅、ちくわを乗せる
3.
フチの色が変わってきたら
へらで裏返す。お餅側が
こんがり焼けたら出来あがり。
お好み焼きソース、
マヨネーズ、カツオブシをかけて食べてください^^
https://cookpad.com/recipe/115260
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