文字サイズ:
小
中
大
印刷する
イタリアンな♪♪アスパラトマトソース
by グレースK
いつものアスパラが爽やかな味に♪ アスパラのグリーンとトマトの赤のコントラストが綺麗で、おもてなしにも好評です。
コツ、ポイント
ドレッシングはお好きなものを。とても簡単なサラダなのですが、気分はイタリアン。 お好みで生のバジルを加えても。 さっぱりしていてお口の中に爽やかさが拡がります。 トマトソースは、アスパラに絡めるようにして召し上がってくださいね。
材料
(4人分)
アスパラガス(なるべく細いもの)
1束
トマト
1個
たまねぎ
小1個
イタリアンドレッシング
100~150cc
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
色のコントラストがいいのでトマトとアスパラを組み合わせました。
1.
アスパラは、塩を入れた熱湯で固めに茹でる。
2.
トマトとたまねぎはみじん切りにし、たまねぎは水にさらした後水気を絞る。
3.
2にイタリアンドレッシングを混ぜ、好みで塩、こしょうをする。
4.
アスパラに3をかけて、よく冷やしていただく。
https://cookpad.com/recipe/1153099
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.