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クリスマスに♪ミニパフェ風コブサラダ☆
by 粉ざとう
カラフルで栄養バランスの良いコブサラダ♪カロリーハーフなドレッシングでヘルシーパフェ風に盛り付けました☆
コツ、ポイント
3の行程では一番上がレタスになるよう盛り付けると3の行程が盛り付けやすくなります アボカドは切った後みかんかレモンの果汁(分量外)であえて色留めをしておきます
材料
(4人分~)
☆蒸し鶏(むね肉)
120g
ゆでエビ
8尾
☆ゆで玉子
1個
☆チーズ
40g
☆アボカド
2分の1個
☆トマト
80g
☆レタス
2枚
☆キュウリ
2分の1本
サラダ用スチームミックスビーンズ
1袋(40g)
シーザーサラダ用カロリーハーフドレッシング
大さじ4
ケチャップ
小さじ1
ブロッコリースプラウト
適宜
このレシピの生い立ち
カラフル!ミニパフェ仕立てのコブサラダオリジナルレシピ
1.
ゆで海老は皮を剥き☆の材料は1・5cm角位にだいたいな感じに大きさをそろえて切っておきます
2.
ドレッシングとケチャップをよく混ぜ合わせ淡いピンクのドレッシングにしておきます
3.
透明なグラスかプラカップにキュウリ トマト ビーンズ レタスの順に層になるように盛り付け2のドレッシングを適量かけます
4.
3の上に残りの具材とブロッコリースプラウトをいろどり良く盛りつけドレッシングをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1153415
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