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1鍋で2種!!野菜たッぷり甘&辛ダレ
by ユノちゃんmama
手前が甘ダレ☆奥が辛ダレです(・o・)辛ダレは野菜オンリーなキーマカレー風でそのままご飯にのせて食べるンもォイシ-よ↑
コツ、ポイント
今日のはキャベツの芯が入ってます↑↑野菜は捨てる所なんてないんです☆゛FPでみじん切りしてギリギリまで使いましょ(・o・)
材料
((甘)120㌘(辛)120㌘…位)
半端な野菜
たッぷり
●塩コショウ
2フリ
●みりん
100㏄
●赤ワイン(料理酒可)
100㏄
●ケチャップ
大サジ5
カレールー
1カケ
このレシピの生い立ち
ハンバーグのソース作ろうとした時、冷蔵庫を見たら半端な野菜が目についたので(・o・)☆゛
1.
半端野菜(今日のは人参とキャベツ)をFPでみじん切りにする☆゛
2.
[1]と●を鍋に入れ----お酒がとんで野菜に味が染み込むまで煮詰める(・o・)(甘ダレ完成☆゛)
3.
[2]を半量----皿にうつし、鍋にカレールーを加えルーを溶かす(辛ダレ完成☆!!)
https://cookpad.com/recipe/1154001
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