とっても簡単なのにちょっとオシャレに見えるデザートです♪あまり美味しくない梨でも、美味しく変身しちゃいます。
コツ、ポイント
作ってから一晩置くと、味が染み込んで美味しくなります。冷めたらタッパ-等に入れて、冷蔵庫で保存してください。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたデザートです。
1.
梨は6等分して芯をくり抜き、皮もむいておく。
2.
鍋に砂糖と水を入れて煮溶かし、インスタントコーヒーも加えてよく混ぜる。火を止めて、梨を入れる。
3.
クッキングシートなどの中央に穴をあけて梨の上に載せ、さらに鍋の蓋もして、弱火で20分位煮る。(途中1~2回上下を入れ替える)
煮汁ごと冷ませば出来上がり♪
4.
梨を器に盛り付けて、食べる直前に、コーヒー用のクリームを上からかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/115413
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.