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ポロジュワ♪とっても簡単鶏そぼろ
by yukiusausa
しっかり味付けでご飯がいっぱい食べられます☆お弁当にもGOOD!
コツ、ポイント
調味料を入れた後は、しっか〜り煮詰め炒めること。ショウガをいれなくても生臭くなくおいしい香りになります。
材料
(2〜3人前)
鶏ひき肉
200g
砂糖
大さじ1と1/2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ4
このレシピの生い立ち
学生時代お料理が得意な友達のお母さんに教えてもらったものを自分好みの味にかえてできあがりました。
1.
フライパンに油はひかず、鶏ひき肉を炒めます。
2.
軽く火が通れば、調味料を全て入れます。
3.
中火で時々かきまぜながら煮詰め、水分が減ってきたらしっかりと炒めできあがり。
4.
さめてもおいしい☆ 丼でどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1155650
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