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◆ 旦那様の作るからあげ〜居酒屋風〜 ◆
by Ayanya〜
おつまみに最適(*^ω^*)
コツ、ポイント
揉み込んで揚げる!衣が緩い気がしても大丈夫です♪♪
材料
(うちでは2人分、通常4人分くらい)
鶏モモ肉
2枚
■
■揉み込みタレ
塩コショウ
強めに適量
にんにく
5g
しょうが
15g
料理酒
大さじ2
醤油
大さじ2
■
■衣
玉子
1コ
小麦粉
30g
片栗粉
30g
このレシピの生い立ち
前に居酒屋さんでバイトしていた旦那様がオツマミとして作ってくれる唐揚げ☆〃
1.
揉み込みタレに一口大に切ったモモ肉を揉み込む。
2.
そのままタレの中に衣の玉子、小麦粉、片栗粉を混ぜたら揚げる。
3.
終わり!
4.
※つくれぽありがとう御座います♪コメントゎ旦那さんがます‥照れながら(笑)
https://cookpad.com/recipe/1155860
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