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イングリッシュスコーン
by bohemianvineyard
ベーシックなスコーンです。
材料
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2くらい
砂糖
20gくらい
バター
70g
卵
1個
牛乳
約60~70cc
このレシピの生い立ち
滞在先にはスコーンがどこにも売っていないので帰国時に試しに作ってみました。
1.
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜたらバターを加え、ぼろぼろにする。
2.
卵と牛乳を加え混ぜた後冷蔵庫で寝かせる。
3.
生地を厚めに伸ばし、適当な型でくりぬく。コップなどでOK
4.
天板に並べ200℃のオーブンで15分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/1156893
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