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☆鮭と野菜のホイル焼き☆コチュジャンで
by まくろびぱんだ
冷蔵庫の半端野菜たちを残さず美味しく食べちゃいましょう♪ホイルに包んでフライパンで焼くだけ!簡単なのに美味しい☆
コツ、ポイント
フライパンは空焼きOKのものを使用してください。テフロン加工はNGです!
材料
(1人分)
鮭(甘塩使用・お好みで)
切り身1枚
ぶなぴー
1/6パック
玉ねぎ
1/4個
ピーマン・パプリカなど
小半分
ごま油
小さじ1~2
コチュジャン
大さじ1
酒
大さじ1
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物の野菜たちを消費するべく鮭と一緒にホイル焼きに。
1.
野菜を細切りにする。アルミホイルに野菜・きのこを入れ、塩・こしょう、ごま油をかけ、鮭をのせ、酒をふりコチュジャンを塗る。
2.
ホイルできっちり包みフライパンで5分ほど中火で蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/1157212
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