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あっという間のベーコンじゃがバター♪
by サラサラ
切った材料をレンジでチンするだけの超簡単メニュー!しかし、、、以外にもこれがすごくおいしかった(笑)材料もシンプルで、あと一品って時に是非♪
コツ、ポイント
レンジ加熱は、適当に中の様子を見ながら時間を調整して下さいね。
材料
(2人分)
じゃがいも
大なら1個 中なら2個
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/2個
バター
10g(大さじ1くらい)
コンソメ(固形)
1/3個(粉末なら小さじ1/2くらい)
水
大さじ2
塩
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
たくさんじゃがいもをいただいたので思いつきで作ってみたら、彼も絶賛のおいしい料理になりました(笑)
1.
じゃがいもは皮を剥いて7mmくらいの厚さにスライスし、水にさらす。たまねぎも同じくらいの厚さにスライス。ベーコンも食べ良い大きさにスライスする。
2.
バターは小さな角切りにし、固形コンソメはおろし金等で粉末にし、水に溶かす。(きちんと溶けないけど問題なし♪)
3.
大きめの耐熱皿にじゃがいも→玉ねぎ→ベーコンの順に材料を乗せ、その上から塩・コショウを適当パラパラとふる。(黒コショウならなお良いよ♪)最後に水溶きコンソメと小さく角切りにしたバターを散らす。
4.
しっかりとラップをして、レンジ500~600wで6~8分チン。 あっという間に出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/115754
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