子供たちの顎を鍛えるために 簡単にできるビスコッティーを いつものおやつに。
2.
粉類をボールに入れ 泡立て器で ぐるぐる混ぜるか ふるいでふるう
3.
②へ砂糖以下全部入れこね合わせてまとめる。まとまらなければ少しづつ牛乳を加える。
4.
天板に ナマコ形に置き 180度で20分
焼けたら 網に取り 荒熱を取る
5.
荒熱がとれたら スライスして スライスした断面を上にし天板に並べ 150度15分 裏返してさらに15分
6.
切った太さなどにもよって焼き時間が変わるので カリカリ ガリガリに焼く。ある程度冷ましたら堅くなるので様子を見ながら
7.
砂糖は本当に少量ですが噛みしめてるうちに甘みを感じてきます
甘栗のほのかな甘みもチョコの甘みもあるので 砂糖は少なめ
8.
大人のコーヒーのお伴ですが子供にも好評です。
https://cookpad.com/recipe/1158136
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