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ご飯もひと工夫(^O^)三色そぼろ丼
by 天然ママさん
ご飯にも味付けしたよ〜(*^o^*)お肉も野菜もまぜまぜしてど〜んと食べちゃって!!
コツ、ポイント
小松菜のゴマあえはご家庭の味で。ほうれん草でも栄養満点(*^o^*) そぼろを作る時、ひたすらよく混ぜるとキレイなそぼろに!
材料
(4)
お米
二合
■
A
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
鶏挽き肉
200グラム
■
B
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
水
大さじ1
卵
3個
■
C
砂糖
大さじ3
塩
小さじ2/3
小松菜
1束
■
D
ゴマ
お好みで
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
白いご飯が苦手な子ども達に★野菜もまぜまぜして食べるんだよ〜(*^o^*)
1.
いつもの水加減で 調味料Aを入れて、軽く混ぜ炊きます。
2.
鶏挽き肉と調味料Bを鍋に入れて箸5〜6本でパラパラになるまで炒ります。
3.
よく溶きほぐした卵に調味料Cを入れてよく混ぜ同じように炒ります。
4.
小松菜を茹で1センチ位に切りゴマとめんつゆで味付けします。ほうれん草でも!
5.
丼にご飯を盛り付け、鶏そぼろ、卵、小松菜のゴマあえをのせて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1158334
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