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簡単焼きなす✿魚焼きグリルにて
by 916banana
ジューシーでとろっとろの焼きなすが、魚焼きグリルで超~簡単に作れちゃいます♪一度試してみて~❤
コツ、ポイント
魚焼きグリルなら、いわば蒸し焼き状態☆面倒な手間なくとろっとジューシーに仕上がります。 なすの上下を切り落とす、全体を竹串で突くことを忘れずに!
材料
なす
1人1本ずつ
削り鰹
お好みで
おろし生姜
お好みで
しょう油・ポン酢など
お好みで
このレシピの生い立ち
友人が食パンを魚焼きグリルで焼いていると聞き、なるほど!と思いつきました。
1.
なすはヘタと下の先の部分を切り落とし、竹串でぐるっと一周適当に突く。
2.
魚焼きグリルに水を差し、なすを中火で網焼きする。一面3分を目安にぐるっと一周焼いていく。
3.
竹串で刺して中まで柔らかくなったら、水に浸けながら皮をむく。
4.
食べやすい大きさにカット。お皿に盛り、お好みの薬味を添える。
https://cookpad.com/recipe/1158674
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