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ガーリック風味オニオンスライス
by トトロチョッパー
夏場になるとスタミナつけないと! ガーリックを入れ酒の肴に
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/2玉
かつお
少々
ネギ
少々
★お酢(穀物酢)なんでもいいよ
大さじ2
★醤油
小さじ1.5弱
★ごま油
少々
★すりおろしにんにく
適当
このレシピの生い立ち
田舎から玉ねぎもらいました 新婚当時はよく食べていたので懐かしく 作ってみました。ガツンとガーリックきかしました
1.
玉ねぎは氷水にさらして(10分くらい)薄くスライスする
2.
ボールに★印の調味料を合わせておく。私はごま油(タラーっと1秒程)ニンニクはひとかけの半分くらい入れてます
3.
お皿に1の玉ねぎを入れ2の調味料をかけカツオとネギをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/1159310
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