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ヘルシー!木耳&ボイル挽き肉でタコライス
by オリエンタルママ
ポイントはひき肉に食物繊維たっぷりのきくらげが入れ込んであります。お通じがよくなり最高食材!お肉はボイルして利用です!
コツ、ポイント
ヘルシーポイントは、赤身の肉を利用して、たっぷりなお湯でひき肉を茹でて油を落とすことで、カロリーダウンなタコライスです。
材料
(4人分)
ひき肉
400g
タコライスの素
一袋
国産きくらげ
戻して50g
トマト
中2個
レタス
2分の1個
茹でスナップエンドー
8本
チーズ
適量
温かいごはん
4人分
このレシピの生い立ち
市販のタコライスの素と、コストコで買った大量の牛豚ひき肉で、たっぷり炒めて夕食に食べたくて作りました。
1.
レタスは細切り、トマトは種を取りざく切り、戻しきくらげは細かく刻む、★肉はたっぷりのお湯で茹でてザルにあげます
2.
タコライスの素の作り方で、戻したきくらげをプラスして 通常の作り方をする
3.
ごはん→ひき肉→レタス→トマト→チーズやスナップエンドウを盛りつける。マヨネーズをかけてもよいですね。
https://cookpad.com/recipe/1159617
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