ジューシーなナスと、ふわふわのひき肉がとっても合います♪♪
コツ、ポイント
1の過程で使った器で肉もこねると、洗い物が少なくてすみます。
3の過程で、肉をこねた手で牛乳パックなどを触りたくないので、先にAを入れました。
材料
(4人分)
ソース : マヨネーズ、お好み焼きソース
各、大さじ2
このレシピの生い立ち
ピーマン肉詰めのなすバージョンを作ってみました。
1.
人参、玉ねぎをみじん切りにして深めの器でレンジで加熱します。
5.
ナスで挟みます。
余った肉だねは丸めて次の日のお弁当に使いました。
6.
衣をつけて、油で揚げます。
よく混ぜたソースを付けて頂きます。
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