ヘルシー、おいしい、栄養満点のサラダクレープです。
このレシピの生い立ち
朝食で野菜をしっかり食べたいと思い、考えました。
1.
ボールに薄力粉をふるい入れ中央をくぼませて卵を割りいれる。泡だて器で少しずつ混ぜあわせる。
2.
バターは、レンジか湯せんでとかしておく。
1のボールに塩、野菜ジュースを加えて混ぜる。溶かしバターも加えて混ぜる。
3.
焼く。
熱したフライパンに、薄くサラダ油をひき、お玉で生地を流しこむ。
表面がかわいたら、裏返して焼く。
4.
好きな具材を準備する 。
今回は、ハムチーズ、ツナと枝豆のマヨネーズあえ、をそれぞれ野菜と巻く。
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