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残ったカレーで簡単アレンジ♪ドリア風☆
by tomo5010
残ったカレーを一味違った料理に変身しましょう></ サクッとトロッと美味しいです☆
コツ、ポイント
具材を乗せて焼くだけなので簡単です。 家にある野菜で作ってみて下さい^^/
材料
(2人分)
残り物カレー
適量
■
ピラフ↓
◎ご飯
2人分
◎オリーブオイル
小さじ2
◎にんにく
適量
◎塩・コショウ
少々
■
具材たち↓
ナス
1本
ほうれん草
2束
ゆで卵
1個
マヨネーズ
適量
パン粉
適量
とろけるチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
残ったカレーを美味しく変身させたいと思い作ってみました^^
1.
①準備 ナスはフライパンでよく焼き塩コショウをしておく。 ほうれん草は茹でて水気を切っておく。
2.
②マヨ玉 ゆで卵とマヨネーズをあえておく。
3.
③ご飯を炒める ①のフライパンにオリーブオイルをひきにんにくを熱しご飯を炒め塩コショウをする。
4.
④盛り付け ご飯⇒カレー⇒ナスほうれん草⇒マヨ玉チーズ⇒パン粉 の順に乗せる。
5.
180度に熱したオーブンで25~30分焼く。 焦げ目が付いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1160390
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