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キレイなグリーン!アボカドライス
by ヤンくん
アボカドをご飯と混ぜる!斬新な一品です。
コツ、ポイント
温かいご飯でも色は変わりません。コツはありません。メチャメチャ簡単です。マグロのレシピも公開してますのでどうぞ。今回は回りを焼きたたき風にしてみました。(マグロレシピ・濃厚びんちょうマグロを食べよ!ID:886091)
材料
(1)
アボカド
1/4個
マグロ(漬け)
切り身4、5枚
ご飯
一膳分
顆粒だし
一つまみ
醤油
小1
レモン果汁
少々
マヨネーズ
適量
レタス系葉っぱ
1、2枚
わさび
お好みで
このレシピの生い立ち
テレビで芸人さんが料理を作る番組がありとてもお上手な方がお作りになってました。手順や材料を良く見ていなかったので私流にアレンジしました。
1.
アボカドを皮から外し軽く潰して醤油、だし、レモン果汁、お好みでわさびを合わせ良く混ぜる。
2.
【1】とご飯を混ぜる。レタスを敷いたお皿にこんもりと盛りマグロをのせマヨネーズで飾る。
https://cookpad.com/recipe/1160772
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