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カシスの冷た〜いデザートワイン。キール
by くみんちゅキッチン
安いワインでいいですよ! 単に混ぜるだけなんですが、ハマります! 休日の昼下がりに、冷たいベリーのカクテルをどうぞ♪
コツ、ポイント
■白ワインは500円前後の安いものでじゅうぶんです。 (ただ甘口だとかなり甘ったるくなるので注意。) ■赤ワインだと濃厚でコク深。 暑い季節や食後に飲むなら、白ワインのほうがオススメです。
材料
(1杯分)
よく冷えたグラス
1個
よく冷えた白ワイン(辛口)と、カシスリキュール
1:5(または1:4、お好みで)
■
(↑白ワインをビールに代えればカシスビアに♪)
このレシピの生い立ち
以前、バーやカフェに行くとこればっかり頼んでいました。 暑い夏に合うカクテルです。 甘いけど度数は高いので、酔います!
1.
とにかくグラスと白ワインはキンキンに冷やしておきます! でないと、ぬる甘ったるくて美味しくないです・・。
2.
グラスの底にカシスリキュールを先に入れる。 だいたいグラスの1/5〜1/4になるくらい。目分量でOK!
3.
そこに冷えたワインを注いで出来上がり♪ ワインの甘さによって甘味に違いが出るので、好みの濃さに調整してください。
4.
もっとさっぱり楽しみたい方orお酒が弱い方は、白ワインをビールに代えてどうぞ♪ ワインの半量を炭酸水に代えても◎です!
https://cookpad.com/recipe/1162275
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