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さんま蒲焼のチャーハン
by しきママ
缶詰で簡単チャーハンです。
コツ、ポイント
*大葉をみじん切りにするのが面倒なら、手で細かくちぎってもOKです。 *缶詰の味で十分だとは思いますが、物足りなかったら、醤油を少し足してください。
材料
(2人分)
ごはん
茶碗3杯分
さんま蒲焼(缶詰)
1缶
卵
2個
大葉
5枚
塩
適量
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
手早くチャーハンを作るために、買い置きしていたさんま蒲焼の缶詰を使ってみました。
1.
熱したフライパンに油をひき、溶いた卵を入れて、いり卵にする。できたら、皿に移しておく。
2.
さんま蒲焼の缶詰を汁ごとフライパンに入れる。弱火で炒めながら、フライ返しなどでさんまをほぐす。
3.
さんまがほぐれたら、ごはん・みじん切りにした大葉を加え、中火~強火で炒める。
4.
1のいり卵・塩・胡椒を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/1162509
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