文字サイズ:
小
中
大
印刷する
残ったお蕎麦で☆簡単そば団子☆
by mimizo
ビニール袋でコネコネ。簡単でアレンジ無限!?
コツ、ポイント
蕎麦団子は焼いても、揚げてもOK!タレはお好きにどうぞ。小麦粉は団子の固まりの回りにまぶせる量くらいで大丈夫。
材料
茹でた蕎麦
好きなだけ(今回は150g)
小麦粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
蕎麦が大量にあまってしまい、冷凍しておいたけど、蕎麦としては食べられないので、ダンゴにしてみました!
1.
ビニール袋に茹でた蕎麦(余った蕎麦)を入れて、潰しながらモミモミ。
2.
粒がなくなるくらいになったら、小麦粉を入れてまたモミモミ
3.
平べったい小さい丸にして、フライパンで焼いて完成
4.
タレはしょうゆ1:砂糖1:酒1で甘辛でもいいし、お味噌やゴマを入れてもいいです。
https://cookpad.com/recipe/1162939
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.