とっても簡単なサラダです。
ドレッシングにオイルを入れないのがちゃんみー流♪
さわやかな味、おすすめです。
コツ、ポイント
らっきょう酢がマイルドで断然おすすめです。穀物酢などをお使いの場合は、砂糖の量をもう少し増やしてください。酢のカドが取れます d(。ゝд・)★
このレシピの生い立ち
簡単にパパッと作れる我が家の定番です。
3.
大根は、しっぽより根元のほうが辛味が少なくてサラダに向いています。薄切りにした後、千切りにします。
4.
きゅうりと大根、塩少々をボールに入れ、軽く揉んだ後数分おいておきます。
5.
数分すると、野菜から水分が出てくるので、軽く水を切ります。
6.
ドレッシングの材料を全て入れ混ぜ、出来上がり。ゴマは手で擦りながら入れると香ばしさがup!
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