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カマンベールオムレツ
by シオン454
卵白を泡だてて ふわふわにしたオムレツです。 カマンベールチーズがとろけます。
コツ、ポイント
卵白の泡を消さないように、卵黄をやさしく混ぜるのがポイントです。
材料
(1人分)
玉子
3個
明治十勝カマンベールブラックペッパー
1個
長ねぎのみじん切り
3センチくらい
エリンギ
1本
塩、胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
明治十勝カマンベールチーズブラックペッパー入り切れてるタイプを使って、ちょっとピリッとした大人の味のオムレツを作ってみました。
1.
玉子を割って、 卵黄と卵白に 分ける。
2.
エリンギは2センチくらいの千切りに、 カマンベールチーズは5ミリ角に切る。
3.
卵白を角が立つくらいに泡立てる。 泡だてた卵白に 卵黄を混ぜ、塩、胡椒する。
4.
フライパンに3を入れ、その上に 長ねぎのみじん切り カマンベールチーズ エリンギをのせて オムレツを作る。
5.
ミニトマトをそえて できあがり
https://cookpad.com/recipe/1164022
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