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新じゃがとひき肉のチーズ焼き
by SAICOOK
ホワイトソースの代わりに生クリームと牛乳で作りました。 とっても簡単なオーブン料理です。
材料
(4人分)
新じゃが芋
4個
合びき肉
200g
バター
40g
塩、こしょう
適量
牛乳
1/2カップ
生クリーム
1/2カップ
MIXチーズ(ピザ用)
150g
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさんいただいたので、今夜は洋風にアレンジしてみました。
1.
じゃが芋は皮をむいて5mm幅にスライスして、固めにゆでる。
2.
熱したフライパンにバターを溶かし、挽き肉を炒めて、塩・こしょうで味付けする。
3.
グラタン皿に薄くバターを塗って、2を入れる。
4.
3に1を並べ、牛乳、生クリームを注ぎ、塩・こしょうをふり、チーズをのせる。
5.
250度に温めたオーブンで10~15分焼く。(表面がこんがり色づいたらOK!)
https://cookpad.com/recipe/1164243
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