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揚げないで簡単ヘルシー☆とりかつ☆
by わらチョビン
揚げてないのに揚げたみたいでカリカリジューシーヘルシーびっくりおいしい!!油節約でいいこといっぱいとりかつ☆
コツ、ポイント
鶏肉を塩こしょうする時はキッチンペーパーでよくふきとります! パン粉はフライパンの場合は少し時間がかかりますがよく炒めるとカリカリになります! オリーブオイル小さじ1を入れていためてもおいしいです!
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
塩、こしょう
お好みで♪
薄力粉
大さじ3
卵
1個
パン粉
100gくらい
キャベツ、トマト、かぼちゃ、キウイ使用
お好みで♪
ソース
お好みで♪
このレシピの生い立ち
小さい子供もいるし、揚げるの苦手なのでオーブンを使ってつくってみたら大成功で感激♪
1.
鶏肉の皮をフォークで全体をさして二等分に切る。
2.
鶏肉の両面を塩、こしょうする。
3.
パン粉をきつね色になるまで弱火でじっくりフライパンで炒める。又は電子レンジ600Wで様子をみながら2分〜3分チンする。
4.
お好みの野菜をカットしてお皿に盛ります♪かぼちゃは一緒にオーブンで焼きました。
5.
鶏肉を小麦粉→卵→パン粉の順につけてオーブンのトレーにおく。(オーブンのトレーにはクッキングシートを敷く)
6.
オーブン余熱210度にして、20分程焼く。オーブンによって焼く時間は調節してください。
https://cookpad.com/recipe/1164293
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