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絶品!!和風チャーハン
by sima sima
簡単で絶対美味しいです!しそと牛肉と海苔の絶妙なハーモニーがたまりません香ばしく美味しくペロリといけます!
コツ、ポイント
ビーフコンソメの素が必須でポイントです!
材料
(2)
●ビーフコンソメ素
1個
●ごはん
茶碗2杯弱
●牛薄切り肉
120g
●玉ねぎ
1/2個
●バター
20g
●しそ
5枚〜8枚
●きざみのり
適量
●しょうゆ
大2位
●塩、 胡椒
少々
●油
適量
このレシピの生い立ち
調理師免許のある主人に習いました!牛肉を使い素材はしっかりなのに出来上がりはさっぱり香ばしく美味しくてペロリと食べられ感動!意外な素材の組み合わせが本当に美味しいです。
1.
牛肉は適当な大きさにきり、玉ねぎはスライス、しそは細かく千切りにしておきます。
2.
フライパンに油を熱し、牛肉、玉ねぎ、ご飯の順に炒めビーフコンソメの素を入れ炒め、軽く、塩、胡椒をし、醤油を回し入れ炒める
3.
最後にバターを入れ、軽く炒め、皿に盛り、しそと海苔を上にのせ完成!
https://cookpad.com/recipe/1164472
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