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ごはんがすすむ!豚肉とナスの味噌マヨ焼き
by ここみ☆ゆりあママ
焼いてあわせた調味料をいれて焼くだけ!超簡単だしめっちゃごはんがすすみます☆
コツ、ポイント
簡単なので特にありません☆
材料
(4人分くらい)
豚肉(お好きなもので)
200gくらい
なす
3・4本
ピーマン
2・3個
★味噌
大2
★マヨネーズ
大2
★砂糖
大1
★酒
大1
★しょうゆ
小1
このレシピの生い立ち
ナスはたくさんとれたので子供達の好きな味で作ってみました☆
1.
豚肉・なす・ピーマンを食べやすい大きさにきる。
2.
フライパンに分量外の油をひき、豚肉を中火で炒める。 色が変わったら茄子・ピーマンをいれる。
3.
油が全体にまわったら弱火にし、蓋をして焼く。 その間に★を混ぜ合わせておく。
4.
茄子に火が通ったら中火にし、★をいれてよくからまったらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1165211
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