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厚揚げのピリ甘辛炒め
by kikko♪
すこーしピリっとして甘い味♪ごはんも進みます♪玉ねぎの甘さがまた美味しい♪
コツ、ポイント
豆板醤はお好みで♪小さじ1杯なら子供も食べれます♪
材料
(4人分)
厚揚げ
一丁分(豆腐の大きさ)
玉ねぎ
1個
しょうゆ
大さじ2
タカラ本みりん
大さじ2
酒
大さじ2
豆板醤
小さじ1
枝豆
好みで
このレシピの生い立ち
厚揚げと玉ねぎがあったのでご飯が進むような味つけにしてみました♪
1.
玉ねぎをスライスし厚揚げをサイコロ型にきる。
2.
調味量を合わせて置く。(しょうゆ、みりん、酒)
3.
玉ねぎを炒める。少ししんなりしてきたら厚揚げを入れ炒める。火が通ったら2の調味料をいれからめながら少し炒める。
4.
最後に豆板醤を入れる。
5.
皿にもりつけ枝豆をのせる。
https://cookpad.com/recipe/1165238
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