文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キュウリじゃないよ!ズッキーニでうざく
by ヤンくん
シャリシャリ感はないですがズッキーニの食感もなかなかいいですよ!
コツ、ポイント
冷やしてからの方がおいしくです。
材料
ズッキーニ
1本
鰻蒲焼き
1/2尾
酢
大3
砂糖
大2
塩
小1
このレシピの生い立ち
うざくが食べたかったんです。でも…キュウリがなかったんです(>_<)似てるしズッキーニでいっか。。。みたいな。
1.
ズッキーニを薄切りにして茹でて冷水にとりぎゅっとしぼって良く水気を切る。砂糖、酢、塩は合わせておく。
2.
鰻を縦半分に切り7、8㍉に切る。ズッキーニ、調味料と合わせ良く混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1165274
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.