焼き鳥屋さんの人気メニューをコッソリ伝授しちゃいます!
(・ω´・,,)vイェイ!!
コツ、ポイント
★片栗粉で揚げる前に下味(塩コショウ)をつけたくなりますが、後の焼き鳥のたれ・ブラックペッパーでかなり味がつくので、辛くなります。
★2のタッパーは、たれが少なくてもしっかり食材に絡んでくれるのでお試しあれ!
このレシピの生い立ち
以前働いていた焼き鳥屋の人気メニューです♪
1.
鶏スペアリブを片栗粉で揚げる。
下味(塩コショウ)はしない。
2.
タッパーに揚げたスペアリブを4~5個入れ、焼き鳥のたれをかける。
蓋をしてかちゃかちゃ振り、たれを絡める。
3.
お皿にレタスを敷き、2を並べたらブラックペッパーを多めにふる。
完成(★´-ω-)v
https://cookpad.com/recipe/1166099
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