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高さ14cmの全粒粉食パン♪
by mamihide
全粒粉をたくさん入れると膨らみが悪くなりますが、高さ14cmまで膨らみました^^ 1.5斤まで作れるHB使用です。
材料
(1斤分)
全粒粉
80g
強力粉
200g
マーガリン
20g
砂糖
大さじ2
スキムミルク
大さじ1
塩
小さじ1
卵
1個
水
卵と合わせて200cc
ドライイースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
全粒粉の食パンに卵をプラスしたらどうなるんだろう?で、作ってみました。
1.
HBの説明書を参考に全てを入れて、焼き色・・薄め、コース・・標準(全粒粉入りではない)でスイッチオン。
https://cookpad.com/recipe/1166122
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