ごぼうに下味をしっかりつければ美味しいサラダになりますよ♪
コツ、ポイント
1の酢は、材料には書いてません。
マヨソースを一度味をみて、足りなければ調味料を足して下さい。
1.
ごぼうは、マッチ棒位に切ってフライパンに水を浸る位入れて少量の酢を入れて煮る
マヨソースをボウルに合わせておく
2.
ごぼうの水分が無くなったらオリーブオイルと下味を入れて炒める
3.
ボウルに2を入れて混ぜ、手でちぎった大葉を入れ合わせる
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