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さくさくのクランブル♪
by プチ・シュー
生のルバーブが手に入ったので、クランブルのオーブン・デザートに。クランブルは万能ですね!!お好きなフルーツでも出来ます♪
コツ、ポイント
ルバーブには、カットして30分前にお砂糖(別途)をまぶして、上からクランブルをかけるのが一番美味しかったです♪お好みのフルーツで、試してみて下さいね!カップケーキにかけても美味しいですよ~☆冷凍もできますよ!
材料
(作りやすい分量)
バター
100g
グラニュー糖
100g
薄力粉
100g
アーモンドパウダー
100g
塩
ひとつまみ弱
このレシピの生い立ち
美味しい生のルバーブが手にはいったので、早速クランブルを作ってみました♪
1.
バターは1cm角に切っておく。
2.
フードプロセッサーに、全部をいれて、攪拌する。固まりにならないよう、少しずつ。砂状になったら、様子をみながら。
3.
または、ゆびで少しつまむように、ポロポロのクランブルにする。 フードプロセッサーが無い方は、カードで切るように混ぜてね
4.
好みのフルーツにかける。(洋梨、杏、リンゴ、ベリー類など、お好みで!)200℃のオーブンで、約20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1166421
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