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♪ ジャガシャキサラダ ♪
by yaya_22
シャキシャキ食感の ジャガイモサラダです^^
コツ、ポイント
★熱湯を通してからのジャガイモの水分をしっかり絞ります。
材料
ジャガイモ
中3-4個
ハム
2-3枚
キュウリ
1本
・マヨネーズ
大3
・オイスターソース
中1
・すりゴマ
大2
・塩コショウ
適宜
・味の素
中半
このレシピの生い立ち
ジャガイモの食感を残してシャキシャキサラダにしました。
1.
★ジャガイモ、キュウリ、ハムをそれぞれ千切りにする。 ★ジャガイモ=水にさらす、キュウリ=塩をする
2.
★1のジャガイモは熱湯に数十秒サッと通す。
3.
★ざるに上げ水気をしっかり切る。
4.
★1のキュウリから出た水分を絞る。 ★3のジャガイモも水分を絞る。
5.
★「・」の材料を混ぜて置く。
6.
★4に5を入れて混ぜ合わせる。
7.
★出来上がり~♪
8.
★ジャガイモがシャキシャキした食感でおいしーーー^^
https://cookpad.com/recipe/1166689
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