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夏にピッタリ!マグロとレモンの漬けサラダ
by れじん
切って混ぜて置くだけの簡単レシピ。 火を使わないので暑い日でもOK! お酒にもご飯にも合います。
コツ、ポイント
ポイントは、きゅうりの水気をしっかり取ることくらいです^^
材料
まぐろ
200g
きゅうり
1/2 本
レモン
(お好みで)
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
刺身をいつもと違った味で食べたかったので簡単にレモンの酸味あっさりサラダ風にしました。
1.
マグロは一口大に切り、☆調味料を混ぜて30分ほど置く
2.
その間に、きゅうりを千切り、レモンをくし形に切る
3.
きゅうりの水気を切り、①に合える
4.
お好みでレモンをかけて完成! レモンと合うのでたくさんかけると美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1166799
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