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ご飯がすすむ!!しっかり味の鶏のからあげ
by シュナナ
ニンニク味が食欲をそそります!!
コツ、ポイント
油で揚げるときは最初はあまり動かさないで半面が固まってきたらひっくり返すと返しやすいです。
材料
(2〜3)
鶏モモ肉
300グラム
☆ニンニクすりおろし
大さじ1.5
☆生姜すりおろし
大さじ1
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ3
片栗粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
昔から我が家ではニンニクがきいた唐揚げが定番でした☆
1.
ボールかビニール袋に☆を入れ混ぜておく。そこに食べやすい大きさの鶏肉を入れ混ぜて漬け込む。
2.
最低20分〜30分以上漬け込むと味がしっかりついて美味しく出来ます!!
3.
片栗粉を付けて油であげる。カリッとなり、中まで火が通ったら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1166993
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