北海道帯広生まれの、豚肉と基本調味料だけで作れるタレたっぷりの簡単丼です。
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンでサラダ油を熱し、豚肉を焼く。
2.
肉の色が変わってきたら皿に取り、フライパンをキッチンペーパー等で拭く。
3.
フライパンにしょう油、みりん、砂糖を加えて大きく混ぜ、煮立ったら再び肉を加えて味をしみ込ませる。
4.
どんぶりにご飯を盛り、肉を盛る。フライパンに余っているタレをかけ、コショウを振る。
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