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しゃりしゃりトマト素麺。
by 薬膳師ゆりぽむ
冷凍トマトのしゃりしゃりがヒンヤリ気持ち良いです♪
コツ、ポイント
トマトは丸ごと冷凍にしておき、水をかけるとつるんと皮がむけます♪ 冷凍トマトのすり下ろしはすぐ溶けてしまうので、食べる直前に直接かけるのがポイントです。
材料
(2人分)
素麺
二把(食べたいだけ)
冷凍トマト
1個
好みのめんつゆや出汁
適量
このレシピの生い立ち
より冷たいものが食べたくて。
1.
素麺を茹でて水で冷やし、出汁をかけます。
2.
仕上げに冷凍トマトを直接すり下ろしてトッピング。
https://cookpad.com/recipe/1169385
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