大根おろしに、お酢、夏に体が欲するものばかりを合わせて作ったドレッシングです。
アレンジもしやすいですよ~。
コツ、ポイント
肉料理に合うドレッシングです。
しゃぶしゃぶ以外に、鶏肉をこのドレッシングで炊いてみぞれ煮にしても。
その場合、しょうゆを好みで加えてください。
このレシピの生い立ち
モニター商品の【ほんだし】を使って。
1.
大根は10センチ弱ほどおろし、よく水気をしぼっておく。
3.
調味料をすべて合わせ、大根おろし、だしを加え混ぜ合わせる。
4.
ほんだしがない場合、同量のだし汁で作ってもOKです。
https://cookpad.com/recipe/1170815
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