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お弁当の…「ほうれん草とチーズの卵焼き」
by まきといん
卵焼きのマンネリ解消に。 ほうれん草は30秒チン&チーズINで焼いてね。 ★10.10.21 21品目の話題入り★
コツ、ポイント
ほうれん草は生のままでもOKですが巻きにくいのでレンチン。 チーズは、スライスチーズでももちろんOK。 何回かに分け焼いたほうが、断面がキレイです。
材料
(お弁当1回分)
★卵
M2個
★ほうれん草
1房
★チーズ(ピザ用、他何でも)
大さじ1~
*塩
ふたつまみ
*砂糖
小さじ1/3
*マヨネーズ
小さじ1
*黒コショウ
適量
*醤油
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
卵焼きはお弁当の定番! でも、毎日同じ味は、飽きちゃうよね… そこで、レンチンしたほうれん草&チーズをin!
1.
卵を溶いて、*の調味料を入れよく混ぜる。ほうれん草は半分に切り、レンジで30秒。少ししんなりさせておく。
2.
卵は3回に分けて焼く。卵を流す・ほうれん草を並べる・チーズを散らす・巻く、を2回繰り返します。
3.
3回目は卵のみを流し、くるんで出来上がり☆3回に分け焼くと、断面がキレイです^^)
4.
★10.10.21 21こ目の話題入り♪ 作ってくれた方、フォルダIN&プリントしてくれた方、ありがとうございます☆
5.
※10.12.14 写真差し替え
https://cookpad.com/recipe/1170846
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