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HBで作る米粉入り緑茶あずきパン
by stella77
焼きたてフワフワ、冷めてもモチモチなほんのり甘いパンです☆
コツ、ポイント
入れるだけなので特にないです。
材料
(1斤分)
強力粉
190g
米粉
60g
緑茶(煎茶)
大さじ2
ゆであずき
100g
牛乳
100ml
水
50ml
プレーンヨーグルト
小さじ2
■
(スキムミルクがないので代わりに…)
バター
20g
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
ドライイースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
お茶を使って何かできないかと考えたところ米粉とゆであずきがあったので。
1.
緑茶をすって細かくする。(茎などある場合は取りのぞく方が食感がいい)
2.
ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。
3.
ドライイーストを所定の場所へ入れる。
4.
食パンコースで4時間焼く。(焼き色は「淡」にしました)
https://cookpad.com/recipe/1171143
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