出汁ポン酢を使ったお手軽楽ちんな冷しゃぶうどんです。
コツ、ポイント
出汁ポン酢は、ポン酢醤油1:出汁3の比率にしています。
梅肉をレモンやスダチなどに替えても美味しいです♪
素麺や稲庭うどん、冷やしラーメンなどお好みの麺に替えても美味しいです♪
材料
・出汁ポン酢(レシピID:1171294 )
1人あたり200cc程度
このレシピの生い立ち
酸味のある冷やし麺が食べたくて。
1.
茹でて冷水で冷やしたうどんに、豚しゃぶなどをトッピング
2.
出汁ポン酢と梅肉を合わせたつゆを上からかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1171305
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.