文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ステーキ☆ガーリックライス
by ゆうゆう222
クックモニターでいただいた料理のための清酒を使ったおいしい手作りソースがたまりませんッ!!
コツ、ポイント
肉汁でソースを作ることがポイント☆ めっちゃおいしくできます!!
材料
(2人分)
ステーキ肉
2枚
ごはん
茶碗2杯
ニンニク
2片
サラダ油(肉用)
大2
マーガリン(ごはん用)
20㌘
■
(ソース)
しょうゆ
大2
コンソメ
1個
水
150cc
リーペリンソース
大2
長ネギ
1/2本
料理のための清酒
100cc
このレシピの生い立ち
ステーキと一緒に食べたいガーリックライス!! スタミナ抜群☆
1.
サラダ油をひき、スライスしたニンニク(1片)を入れ、ステーキ肉を焼く
2.
肉が焼けたら皿によけておく
3.
料理のための清酒を入れてアルコールを飛ばし、清酒以外のソースの材料をフライパンに入れる
4.
ソースが沸騰したら、いったん別の器に入れておく
5.
同じフライパンにマーガリンを入れ、みじん切りしたニンニク(1片)を入れる
6.
ごはんを入れて、炒める
7.
ソースの半分を入れて、ごはんとからめる
8.
ごはんとステーキを同じ皿に盛り付け、残り半分のソースをステーキにかける
https://cookpad.com/recipe/1171737
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.