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豚バラスライスといんげんの甘辛煮
by ベビードナルド
豚バラスライスといんげんを使って甘辛く煮ました!しょうがが入っているのでさっぱり頂けます
コツ、ポイント
特にありません
材料
(2人分)
豚バラスライス
200g
いんげん
150~200g(写真は150g)
しょうが
30g
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1と1/2
●酒
大さじ1
だし汁
75cc
このレシピの生い立ち
この時期になると『もういりません!!』と言いたくなるくらい姑からいんげんを頂くので美味しく加工しました(^◇^)
1.
いんげんと豚バラスライスは食べやすい大きさに切る しょうがは皮をむき薄くスライス
2.
鍋にサラダ油(分量外)としょうがを入れ弱火で香りを出す 豚バラ肉といんげんを軽く炒める
3.
だし汁と●の付いたものを入れ弱火で10分くらい蓋をして煮る
4.
蓋を外して汁を軽く煮詰めて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1172088
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